Welternährungsorganisation der UN / Messe Düsseldorf:

SAVE FOOD (Düsseldorf)

Der internationale Kongress SAVE FOOD beleuchtete Ausmaß und Gründe der globalen Lebensmittelverluste und zeigte, welchen Beitrag die verschiedenen Akteure zur Sicherung von Nahrungsmitteln leisten können. Der Kongress führte die wichtigsten Stakeholder aus Lebensmittel- und Verpackungsindustrie, Handel, Politik, Verwaltung, Forschung und Zivilgesellschaft zusammen. Stefan Schulze-Hausmann führte durch die Veranstaltung und diskutierte mit Referenten aus allen Regionen Themen wie Welternährung, Nahrungssicherheit und Urbanisierung.